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【東京-新宿】
由東池袋大勝軒最後一位弟子田中榮一先生開設,傳承師傅山岸先生的製麵技術和精神,可謂青出於藍。湯底加入比一般店多兩成分量的豬骨、雞、蔬菜等熬煮,十分香濃。
自家製直徑約2.5毫米的粗麵條,滑溜彈牙很掛汁。普通分量有600克麵,吃一碗絕對可當兩餐。
詳細資訊
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大勝軒まるいち
電話:+81-3-6380-6138
地址:東京都新宿区新宿3-34-3
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